Auditor/Lead Auditor Voedselveiligheidsmanagementsystemen ISO 22000/FSSC - CQI IRCA-erkend Ref. 2071
De ISO 22000:2018 norm toetst de eisen aan een organisatie gesteld in de voedselketen.
ISO 22000 is een internationaal erkende standaard gericht op het beheersen van gevaren op het gebied van de voedselveiligheid. Tevens is de standaard er op gericht om te komen tot continue verbetering van uw organisatie op het gebied van voedselveiligheid. De norm kan gebruikt worden door alle organisaties die betrokken zijn bij de voedselketen (van de agrarische sector tot en met de supermarkten), maar is ook van toepassing op leveranciers van niet-voedingsmiddelen (o.a. verpakkingsmateriaal en machines) en dienstverlenende bedrijven (transport, distributie, reiniging en onderhoud).
De vernieuwde ISO 22000:2018
De nieuwe norm ISO 22000:2018 voor voedselveiligheid is op 19 juni 2018 uitgegeven en kent een overgangstermijn van 3 jaar. De nieuwe ISO 22000 is nu geupdate met ISO’s High Level Structure (HLS) en is aangepast aan de voedselveiligheidsuitdagingen waar organisaties vandaag de dag mee te maken hebben. Lees hier verder over de ISO 22000:2018-norm. Lees hier alle wijzigingen in de vernieuwde ISO 22000:2018 of download de whitepaper.
Bestemd voor
Voor managers en medewerkers die een voedselveiligheidsmanagementsysteem (gaan) opstellen en/of onderhouden en regelmatige leveranciersaudits of interne & externe audits uit gaan voeren volgens ISO 22000 of een aanverwante norm voor voedselveiligheid. Voor iedereen die leiding geeft aan auditors en aan auditteams en iedereen die zijn of haar auditvaardigheden wil verbreden en verdiepen.
Instroomniveau
Enige jaren relevante werkervaring en kennis van HACCP of ISO 22000 gewenst.
Leerdoel
Tijdens deze intensieve en interactieve training leert u:
- De interpretatie en praktische toepassing van ISO 22000
- De principes, processen en de technieken die gebruikt worden voor het beoordelen en managen van voedselveiligheidsrisico's
- De toepassing van continu verbeteren in een voedselveiligheidsmanagementsysteem
- Het auditproces vanaf voorbereiding tot en met de uiteindelijke opvolging van de
genomen maatregelen - De rol van de (lead) auditor
- Praktijkcases en auditrollenspellen
- Tevens wordt enige aandacht besteed aan de uitbreiding van ISO 22000 met de ISO TS22002-1 waardoor de FSSC 22000 ontstaat.
Aan het eind van de training
Kunt u op een effectieve en efficiënte wijze een interne c.q externe audit uitvoeren op basis van ISO 22000 als voedselveiligheidsmanagementsysteem.
Incompany
Alle trainingen die DNV GL verzorgt, kunnen op aanvraag in uw eigen organisatie worden gegeven. Indien gewenst kunnen we de inhoud en het programma verder aan uw wensen aanpassen. Voor het aanvragen van een offerte klikt u op onderstaande button "Offerte aanvragen" of neem telefonisch contact op met de afdeling training T: +31 (0) 10 29 22 706.
IRCA certified course 17848 by 1196512.
